Le Terroir de Villarzens
Vins de Pays d’Oc

Terroir

Situé à l’ouest de Carcassonne entre Cabardès et Malepère, le domaine de Villarzens est implanté sur une terre profonde argilo limono sableuse. Les parcelles toutes situées autour du domaine sont exposées plein sud en bas de coteau, et profitent d’un ensoleillement maximum. La situation géographique de Villarzens permet de bénéficier de l’influence méditerranéenne tempérée par les flux atlantiques.

Caractéristiques et conduite

Vins de pays d’oc, cépages merlot et chardonnay, les vignes ont été plantées il y a 25 ans et sont menées en conduite raisonnée. Les terres sont travaillées sans apport d’engrais ni desherbant. Un effeuillage manuel et une récolte triée sur pied précèdent une vendange mécanisée soignée. Les vins de Villarzens sont travaillés en mono parcelle avec des rendements limités.

L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération.

The Soil of Villarzens

Between Cabardes and Malepere, the estate of Villarzens is located on deep alluvium sandy clay. The vines situated all around the property are fully exposed to the southern sunshine. The geographic position benefits from Mediterranean influences tempered by the Atlantic. Vin de Pays d’Oc, Merlot and Chardonnay wines, were planted 25 years ago. The land is worked without chemical fertilisers and weedkillers. A manual stripping precedes a mechanical harvesting. The wines of Villarzens are worked in singles plots with restricted output.

The alcohol abuse is dangerous, to consume with moderation.